パスタ DE ちゃお！ #075 シーフードぺペロンチーノ

イカ足ぺペロンチーノ

ここんとこ一日の温度差がスゴイよね～

朝、上着を羽織ってたら昼はＴシャツでさ～

風呂上りに短パンで夜は寒いときたもんだ！

ここは朝霧高原かよっ！

ってツッコミたくなるってもんだよね～

野菜スタンドのオバさんが言うには

「野菜の生育にはいいのよね～」だそうですd(￣▽￣o)

夜寒いぶん、昼「がんばって成長しないと」って

野菜が思うかどうかは知りませんが

俺としては楽しみにまってましょう

いいかげん米食いたい！



って言っても炊くのはマンドくさいんでね～

あと一日ガマンでイタダキマッカチン！

ずず～～・・・太好吃了(≧∀≦)σ多謝☆

ヤッパリ調整って必要なんすね～唐辛子半分！

俺的にはこれがベストだったみたいだね～

"イカゲソ缶"も再度確認の美味さっす！

間引いた"バジル"がチョイと育ち過ぎな感アリっすが～

ま=最初はこんなもんでしょ～

我家の菜園も育っておくれよ(σ≧∀≦)σｲｪｧ☆

パスタ DE ちゃお！ #074 シーフードぺペロンチーノ

シーフードぺペロンチーノ

我が妹は仕事柄"バッテリーのプロ"なんだけど、

曰く「バッテリーは使い切って充電しろ」だそうです！

俺も仕事柄"充電工具"を使ってんだけど、

ヤッパ持ちが違うんだよね～

充電しながら使うのが最悪だって言うんだけどさ～

ノートＰＣなんか絶対使っちゃうよね～

スマホだって満タンじゃないと不安だしさ～

なんにせよ"折り合い"って難しいって事でd(￣▽￣o)

なんで辛いんだよっ！



もしかすると"冷凍保存"で辛味が増すとか？

検証しようがないってイタダキマッカチン！

ずず～～ｺﾘｬ～(σ≧∀≦)σ辛ｸﾃ美味ｼｯｸｽ☆

いや～辛いね～チッコいの一本でこれかよ～

ってか、去年の夏の収穫なんだけどさ～

年を越してなおも辛いってど＝なんすかね～

で、庭の"イタリアンパセリ"が凄いんだよね～

って言ってもそう使い道もないもんだよね～

なんか良いレシピないすかね～(*・◇・*)はぁ～

パスタ DE ちゃお！ #073 菜の花とシーフードパスタ

菜の花とシーフードパスタ

最近、地元でスーパーの駐車場、街道沿いに増えたのが

湘南クッキーの自販機！d(≧∀≦*)



上から時計回りに"白い砂浜"

"湘南ビーチのさくら貝""湘南ビーチde ティータイム"



昼間っからノンアルビールでおやつタイム！

どれもなかなかに美味しいっすが～"ティータイム"良いね～

"アールグレイ茶葉"が練りこんであって香りがGOOD！

湘南にお越しの際はそこんとこd(￣▽￣o)ﾖﾛ

春が来たｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━ｯ!!



野菜スタンドに"菜の花"が並ぶと湘南は春！

モンゴル岩塩と粗引き胡椒でイタダキマッカチン！

はむっ・・・美味ｽｸﾞﾙﾀﾞﾛm9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ☆

季節ごとの味覚で"春は苦味"なんて言いますが、

ヤッパ新緑！って感じっすね～

"モンゴル岩塩"の野趣っぽさと相まって

春一番ダーーーーっ！

って分かる人だけ分かっていただければゞ(≧ｍ≦●)ぷっ

相方は玉子とキノコで"雑炊"にしてましたが

・・・あっちのも美味そうで(σ≧∀≦)σｲｪｧ☆

パスタ DE ちゃお！ #072 フェットチーネミートソース

フェットチーネミートソース

戴きました！湘南で"洋菓子"と言えば三指に必ず入る

Ashi(葦)の湘南チーズパイ！d(≧∀≦*)



地元、湘南でご贈答品として大人気を誇る一品だけに

ありがた～くいただきましょう,｡(*>ω<*)

能書きに「パイ生地とサブレ生地を交互にサンドして、
エダムチーズを入れました。」

とあるように、一口食べると"サクッ"と"パリッ"の

中間的な歯応えがなんとも絶妙！

その後から"超微粒粉砂糖"の甘味が口内にひろがり

微かな"ロースト香り"が追い討ちをかける！

この美味さお釈迦様でもわかるまいっ！

マジ感謝でございます～大事、大事に食べましょう！

え"っ!何年ぶり！



超久々に"ミートソース"が登場っす！

完熟唐辛子一本でイタダキマッカチン！

クルリンパクッ・・・辛超～(≧∀≦)σ旨ｽ☆

良香刺激の美味さとモチモチ麺のダブルパンチさん！

イタリアンパセリが泣かせますね～って言っても、

今日に限っては"湘南チーズパイ"のプレリュード！

それほど美味いんだからしょうがないよね～

"Ａ実ちゃん"ありがとうね～(σ≧∀≦)σｲｪｧ☆

パスタ DE ちゃお！ #071 シーフードナポリタン

シーフードナポリタン

パスタの"茹で時間"って袋に明記されてるけどさ～

ナポリタンに関して言えば茹ですぎ上等！

麺の表面が"モチっ"としてきたのが

"ケチャップ"と馴染みやすいと思われ～

さらに言うと、イタリア本家のパスタ料理は

和え物に対してナポリタンは

油炒め！d(≧∀≦*)

フライパンにケチャップがこびり付いて

それをこそげる様に盛っていただきたい！

親子三代の完成形！



爺ちゃんもオヤジも好きだった"ナポリタン"すが～

これがFAってイタダキマッカチン！

ずず～～・・・ｺﾘｬ～(σ≧∀≦)σ美味しっくす☆

麺を水に漬け込んで茹で３分！

"クタッ"とした麺がフライパンで絡み合う！

本格イタリアンとしては邪道なんでしょうが、、、

ナポリタンは邪道でしょ！d(≧∀≦*)

はなから"本道"じゃないんだよ！

このクタクタ感がジャスティス(σ≧∀≦)σｲｪｧ☆