朝一番早いのは #023 アジ干物朝ごはん

アジ干物朝ごはん

我家の近所の"くまモン"をキャラにした店があるけど～

雑貨、衣料、野菜とコンセプトがわかんないんだよね～

一応"熊本産小麦"のベーグルとか売ってるけどね～

聞いた話だと、熊本って野生の熊っていないんだって！

別に突っ込みませんよ！大人っすから！

朝から匂いますね～！



焼き魚の良い匂いが漂ってるぉ！

目移りしつつもイタダキマッカチン！

頭からガブっ・・・激旨≧(´▽｀)≦やっふ～☆

バリバリいっちゃいますよ～

すかさず"なめこおろし"がツイート！

"キムチ納豆"にスライドして～の"ぬか漬け"

旬の"いんげん胡麻和え"がインターセプト！

ってどー食っても旨いじゃん！(σ≧∀≦)σｲｪｧ☆

ごはんができたよ#418 焼き肉定食

焼き肉定食

へ～「上海ディズニーリゾート」OPENっすか～

楽しみですね～笑かせてくれるんしょうね～

"モラルの低さ"はお家芸っすからね～

入場口で大騒動でしょ～ね～

"偽チケット"もお約束だよね～

アトラクションに並べるのかな～

食べ物の持ちこみなんでど＝なんすかね～

ま＝この辺までは中国人にとっては

あたりまえのマナー！ですから～

え"っ！マジかよっ！てのを激ｼｸ(☆≧∀ﾟ)bｷﾎﾞﾝﾇ!

最限度高す！



ガキの時分、近所に中華料理屋あってね～

そこの"焼き肉定食"がメチャ旨だったんだよ！

チョイとピリ辛で汁っぽでキャベツが旨い！

記憶を頼りにイタダキマッカチン！

もぎゅもぎゅ・・・再現ｳﾏｲ(≧∀≦)σじゃん☆

最限度は85％ってとこでしょ＝か！

仕上げに大匙１の日本酒が良かったみたいっす！

実に、三十年越しの夢が叶ったってか～

って程でもないかﾄﾘｱｴｽﾞ(σ≧∀≦)σｲｪｧ☆

朝一番早いのは #022 アジ干物ハーブ焼き朝ごはん

アジ干物ハーブ焼き朝ごはん

夕べコンビニでビール２本と酒一号で・・・

１１１１円！ｳｿ(=ﾟωﾟ=；)ﾏｼﾞ!



何時だったか"７７７円"で小躍りしてましたが～

こっちのが奇跡じゃねっ！

人生で、こんなこた＝そうあるとは思えず、、、

って、同じの買えばいいじゃん！ゞ(≧ｍ≦●)ぷっ

君は何処の出身！



相方がドライブついでに買って来たのが～

"横須賀産アジ干物"なんすが～

位置的に東京湾？相模湾？

ま＝いっかってイタダキマッカチン！

パクっとな・・・Tera美味(o≧▽ﾟ)ktkr★

ローズマリーとニンニクの風味や良し！

サイズ的に頭からバリバリいけちゃいますね～

もちっとオイリーになるかと思いましたが～

いい感じで水分か抜けてますね～

これって鉄板の効用っすかね～

ぬか漬けが発酵してきました！

夏、スタンバイっす！(σ≧∀≦)σｲｪｧ☆

コリアクロニクル(仮) #025 海鮮ビビンバ

海鮮ビビンバ朝ごはん

月に一度の理髪店でめしばな刑事タチバナ

今回、新たな発見が！「第242ばな」が～

空飛ぶ円盤地球を襲撃すｳｿ(=ﾟωﾟ=；)ﾏｼﾞ!





原題が「Earth vs. the Flying Saucers」

1956年公開の米国のＳＦ映画！

今見たらチャンチャラｗｗｗなんだろ～けど～

初めて見たのが"厨坊"の時でさ～

けっこうドキドキ見たのを覚えてるな～

この頃の俺の"ＳＦ度"を30とすると・・・

今じゃ軽～るく3000越え！って言いたい事は～

『オデッセイ』おもろすぐる！

是非に見るべし！d(≧∀≦*)

赤い彗星我家を襲撃す！！



赤っす！真赤っかっす！

地産 枝豆散し～のイタダキマッカチン！

混ぜ混ぜパクっ・・・ｳﾏｲ(≧∀≦)σｼﾞｬﾏｲｶ☆

スイートな辛さと発酵具合がなんともGOOD！

"なめこおろし"と"茄子ぬか漬け"で

"和"にも転べるフットワークがまた良し！

結局「純外来」よかどっか和じゃNIGHT！

味噌汁の恋しい今日頃ごろっす！ゞ(≧ｍ≦●)ぷっ

おいらカラアゲニスト#028 全粒粉鶏カラ弁当

全粒粉鶏カラ弁当

ベランダの大葉の成長がイマイチ・・・

相方が「植え過ぎたかも☆」って事で

大きいプランターに移してもらいやしたd(￣▽￣o)



「このまま根付けば成長するよ～☆」って言ってますので

しばらくは様子見っすね～

去年はベランダでバカみたく伸びたのにね～

今年は"有機肥料"試そうかと思ってたけど～

昨年末に"偽装問題"あったじゃないすか～

スクスク育っておくれよ～,｡(*>ω<*)ｶﾞﾝﾊﾞﾚ☆

我家のリピ度No1！



十日に一度は食ってるんじゃないかと思われ～

マッタク飽きずにイタダキマッカチン！

パクっとな・・・Tera美味(o≧▽ﾟ)ktkr★

"練り芥子"不在ですがソコはソレっ！

"キムチ"に絡めるとコリャまた旨い！

で、ニューフェイスの梅ドレ！d(≧∀≦*)

ほのかな酸味が良いではないですか～

コリャまたリクエスト決定(σ≧∀≦)σｲｪｧ☆

朝一番早いのは #021 肉吸朝ごはん

肉吸朝ごはん

建築関係の仕事してると関東と関西で違う事って

けっこうあるんだよね～

段取りや手順からソレこそ材料まで違ったりね～

調理師の友人から聞いたとこによると～

"玉子焼き"のフライパンや"骨抜き"も違うんだってさ～

以前に関西の職人と一緒に休憩してる時、

いきなりの地震に大騒ぎ！(ﾟдﾟ；)ﾅﾆｿﾞ？

地震よかそっちのがビックリだったよね～

肉吸をご存じない！



知名度にこれだけ温度差がある料理もないと思われ～

関東で言えば"肉そばのヌキ"ってのかね～

ベースは関西風って事でイタダキマッカチン！

もぎゅもぎゅ・・・超～(≧∀≦)σ旨ﾔﾝ☆

"すき焼き"が"濃ゆいハイレゾ"だとすれば～

こちらは"あっさりクリアー"って感じで～

"雑穀米"の風味を引き立てるのは

断然、こっちじゃ～ないすかね～

って事で、我家ではこのコンビはお約束でd(≧∀≦*)

朝一番早いのは #020 そうめん定食朝ごはん

そうめん定食朝ごはん

GOOGLEの"画像検索"って面白くてね～

特に定食物！ゞ(≧ｍ≦●)ぷっ

いや～色々あります見て下さい！ってか～○○○ﾊｳｼﾞﾝｸﾞ

"そうめん定食"ってあるもんですね～

サスガに"チリコンカン定食"って、、、アルヨ！

でｗ"あんぱん定食"はナイだろ～・・・

そ＝かっ！あんぱんマンいたかっ！

ど～でも良いんだけどね～

ぶっちゃけ去年の！



頂き物が食いきれずに今年にスライド！

今年も自然とストックされるんだよ～きっと！

賞味期限無視でイタダキマッカチン！

ずずず～・・・乾物ｳﾏｲ(≧∀≦)σじゃん☆

"油"を使ってる"そうめん"は古くなると

一味落ちるなんて言いますが～

なんのその旨いっすよっ！(σ≧∀≦)σｲｪｧ☆

それなりに名の通ったメーカーらしいんで～

ここでﾌﾟｯｼｭはマルエツＰＢめんつゆ！

冷たい麺用のストレートタイプでこれがも～

美味い美味い美味い

こいつあ"そうめん消費"の強い味方っすね～

て事で、お歳暮待ってます！激ｼｸ(☆≧∀ﾟ)bｷﾎﾞﾝﾇ!

弁トニスト宣言 #240 ズッキーニチャンプル弁当

ズッキーニチャンプル弁当

妹が夕食に"サンマ開き"を焼いてチョイとした隙に、

猫が強奪！ｶﾞｶﾞ━Σ(llﾟдﾟll)━ﾝ!

そこは飼い主としてはキチンと躾けるとこっすが～

この猫ちゃん、件の"東日本地震"で

飼い主が居なくなっちゃった子なんだよね～

それなりに逆境に耐えてきたゆえの～

サバイバル根性と思えば・・・ね＝よっ！

ま＝一応の和解はしたそうなんですが～

って～猫と和解って・・・(ﾟдﾟ；)ﾅﾆｿﾞ？

ゴーヤ出て来いやっ！



ゴーヤなんざ～通年スーパーにありあすが～

そこはヤッパ路地物が旨いだろＪＫd(≧∀≦*)

ピンチヒッターでイタダキマッカチン！

パクっとな・・・ｺﾚﾊｺﾚﾃﾞ(≧∀≦)σ旨ｽ☆

一足お先に登場の"ズッキーちゃん"っすが～

まだ初夏なんすかね～詰まった感じが良す！

代打ってか守って良し、走って良しっすからね～

本年度はレギュラー入り決定！(σ≧∀≦)σｲｪｧ☆

コリアクロニクル(仮) #024 チョングッチャンチゲ

チョングッチャンチゲ

近所の精肉店では、こんな包装をしてくれます！



ヒノキを薄く削った物で経木(きょうぎ)！

その昔は、メモ帳的に使ってて、

経文なんかを書いたことからきてんだね～

なんでも、殺菌性にすぐれ燃やせるってんで

最近になって再評価されてるそうです！

袋から出した時に、ぷ～んと木の香りが漂ってね～

２割り増しで美味しく感じますよ！

スーパーのパックなんて(σ≧∀≦)σぺいっ☆

100℃じゃ死なない納豆菌！



て事で、コリアの納豆鍋、チョングッチャンチゲ！

インド産唐辛子と納豆の香りが良いっすね～

銀シャリ着鍋でイタダキマッカチン！

はふはふもぎゅっ・・・ﾏｼﾞ旨(o≧▽ﾟ)ﾔﾘﾌﾞｰ!

ご近所畑のニンニクが香りますね～

牛肉と相まってなんとも複雑なお味！

コリアテイストの真骨頂って感じっすd(￣▽￣o)

後半はキムチライドでピリ辛変化！

一週間の始まりチャージ、完璧也ぃぇ━━ヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ━━ぃ♪

コリアクロニクル(仮) #023 野菜ビビン麺

野菜ビビン麺

ここんとこ"ガチ和食"って食ってないな～

中華やら韓流やらのループにハマってんだけど～

ま＝俺のこってすから、どっかで脱線するんだけどさ～

って事で、サクサクいきます！

Hey！冷麵！



って、ビビン麺なんすけどね～

動物性レスでイタダキマッカチン！

ずずず～・・・Tera美味(o≧▽ﾟ)ktkr★

ヤッパ我家の"ビビンたれ"旨いっすね～

てか、万能的に使ってんだけどね＝

辛そうで辛くないってほどでもない辛さ！

"梨"とか"リンゴ"に寄ってるのがコリアテイストですが～

我家は有機ぶどうジュース！

コレが旨いんすよ！ｳｿ(=ﾟωﾟ=；)ﾏｼﾞ!

隠し味に"ワイン"って良くあるパターンっすが～

ノンアルコールなんで使い勝手が良いんすよね～

お試しアレ！激ｼｸ(☆≧∀ﾟ)bｵｽｽﾒ!

とある中華の電脳領域(サイバーゾーン）#018 干扁四季豆

干扁四季豆

Ｙ子女史が「ここ面白いよ」と教わったのが

中国の美食天下ってサイト！



一言で言えば中国版 ペコリ(ﾟдﾟ；)ﾅﾆｿﾞ？

中国語のスキルなんてナッシングっすが～

翻訳機能とネット検索でけっこう解るんだよね～

で、コレ見てて思うんだけど～

日本でも伝統食と洋食がフュージョンしてるけど～

中国もそうなんだよね～

iPhoneの閲覧ソフトもあるんでd(￣▽￣o)ﾖﾛ

お弁当も中華！



インゲンが旬ですね～徒歩30秒で買えちゃいます！

簡単なのがなによりの魅力！

レンチン1分でイタダキマッカチン！

はふはふパクっ・・・ｳﾏｲ(≧∀≦)σｼﾞｬﾏｲｶ☆

朝に続いて、スイート路線が良いですね～

"ご飯のお供"としては十指に入るでしょ～ね～

てか、"甘い豚挽き肉"の引きが強いんじゃん！

ぶっちゃけ「青」のパーツはなんでもアリじゃねっ！

今度は青リンゴでっ！ゞ(≧ｍ≦●)ぷっ

とある中華の電脳領域(サイバーゾーン）#017 青椒肉絲

青椒肉絲

言わずと知れた"青椒(ピーマン)"と細切り肉！

ちなみにデフォルトでは"豚肉"で

牛肉は"青椒牛肉絲"ってんでd(￣▽￣o)ﾖﾛ

で"肉絲"は中国では簡略に"肉丝"って書くんだけど～

"肉丝"で画像検索すると、、、

おみ足のお美しいチャイナガールがずら～～～って登場！

で"Ｙ子女史"にメールで問い合わせると～

「チョッと意味わかんない」(*・◇・*)はぁ～

で、＼＿ヘ(ωﾟ)ｶﾁｬｶﾁｬしてみた結果、、、

"変態紳士"語録で美脚！(ﾟдﾟ；)ｵｰ

中国のスケベさんご用達の言語だったんだね～ゞ(≧ｍ≦●)ぷっ

まろやか中華テイスト！



本日、広東風にオイスター仕立てでノンスパイシー！

当然の着飯からの～イタダキマッカチン！

はむはむ・・・太好吃了(≧∀≦)σ多謝☆

Ｙ子女史によると、中国でチンジャオロースは

「基本、辛くない」そーです！

それに倣ってスイートに仕上げたんですが～

本日のラインナップではベストじゃないっしょ～か！

こいつあ～ご飯に合いますね～

でも～スパイシーも捨てがたいっすからね～

次回は四川風で(σ≧∀≦)σｲｪｧ☆

カレーなる一族 #052 地産キーマカレー

地産キーマカレー

とくに"コネタ"は要らないと思われ～

茄子 ピーマン 玉葱 ズッキーニ インゲン

地産の夏野菜がそろい踏みとなれば～

カレーだぉ！(σ≧∀≦)σｲｪｧ☆



我家、秘蔵のインド産スパイスで～

一昼夜寝かして～のイタダキマッカチン！

もぎゅもぎゅ・・・ｺﾘｬ～(σ≧∀≦)σ美味ｼｯｸｽ☆

歯応え系の野菜と雑穀米が相まって～

噛むほどに広がる"野の香"と言いますか～

スーパーに並んでる"なんちゃって野菜"と違くて～

私、今が旬ですからっ！

お嬢さんが訴えてますね～

きたきたきたきた～

夏が来た＝！

でも、暑いのはチョッとゞ(≧ｍ≦●)ぷっ

パンもありじゃね #055 チーズバーガー＆サラダ

チーズバーガー

俺はＴＶをほとんど見ないんだけど～

我家には"ワイドショー女王"がいるので、

大概のことは聞けば解ります！d(￣▽￣o)

オバマ大統領の同行から、清原の刺青までね～

で、なにかと便利なのが天気！

「午後から暑いよ～☆」とか

「天気いいのも今日まで☆」とか当たるんだよね～

なもんで、出かける前に我家では

"今日のお天気オバサン"ってコーナーがありますゞ(≧ｍ≦●)ぷっ

セパレートがマストでした！



そりゃ～ピラミッドの如く積み重ねたバーガーも

視覚的魅力は認めますけどね～

食べやすさで言えば"野菜別盛り"に限りますね～

一口カジッてからの野菜イタダキマッカチン！

しゃりしゃり・・・Tera美味(o≧▽ﾟ)ktkr★

トマト レタス 赤玉葱 赤大根と、

比率を調整できるのも具合がよろしいっすね～

ダイレクトな肉感と野菜の酸味が別個に味わえまして～

むしろ、食い辛いまま盛りまくってる既成店って～

お馬鹿さんじゃ～ね～の～ガ━━(ﾟωﾟ;)━━ン!

焼きそば七番勝負！ #028 福耳焼きそば

福耳焼きそば

今年初の福耳唐辛子！ぃぇ━━ヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ━━ぃ♪

"万願寺唐辛子"に似てますが、あちらは「甘味種」

こちらは「辛味種」って事なんすが～

早速テイスティング！カリカリ・・・う～ん・・・

それほどは辛くないんだね～俺的には美味！

でもさ～調子コイて食べてると何本かに

大当たり！潜んでんだよね～

形的にも味的にも"ピーマン"の代打的ポジションで～

使い勝手が良いのも魅力なんだよね～

ピンチヒッター福耳！



万全を期して、左手だけでも手袋が正解！

辛さチェックおｋからの～イタダキマッカチン！

ずずず～～～・・・辛～(≧∀≦)σ旨ｽ☆

先っちょはともかく、ヤッパ種の周りは～

効くぜ！d(≧∀≦*)

と言っても、青野菜の爽快な辛味！

辛い物好きには物足りないっしょ～ね～

それでも、迂闊に口に放り込むと～(-｡-;)ﾔﾍﾞ

ギャンブルの高揚感も味のうちっ！(σ≧∀≦)σｲｪｧ☆

とある中華の電脳領域(サイバーゾーン）#016 鉄鍋麻婆豆腐

鉄鍋麻婆豆腐

ヤバイよヤバイよ東京五輪(σ≧∀≦)σｲｪｧ☆

だから言ってたんだよ～止めちゃえってさ～

も＝無理っしょ！来月にはＪＯＣ関係者の喚問要求！

いや～楽しみっすね～ゞ(≧ｍ≦●)ぷっ

ハンガリー系ユダヤ人の猿誇示政権ならともかく、

ガチンコ国粋の汚欄度さんっすからね～

大体、裏金なんてアルに決まってんじゃん！

開催地返上ってなれば確かに恥だけどさ～

民間は関係ナイっすからっ！d(≧∀≦*)

2016 Japan Expo - 2016年 7月 7日 ～ 10日 パリ

胸張って乗り込みましょう～ｷﾀ━━ヽ(*･∀・*)ﾉ━━!!

我家の中華、ニューカマー！



我家の中華の決め手は"花椒"なわけっすが～

新たに登場八角！

ビビリつつも少量をすり鉢でゴリゴリ、、、

仕上げに着鍋からの～イタダキマッカチン！

ふーふーパクっ・・・太好吃了(≧∀≦)σ多謝☆

なんすかね～独特の香りっすよね～

中華ってか～漢方！ｳｿ(=ﾟωﾟ=；)ﾏｼﾞ!

綿棒の先っちょぐらいでこの香りっすか～

相方も絶賛のニューテイスト！

我家中華、いまだ発展途上っす！ぃぇ━━ヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ━━ぃ♪

丼と鳴った花火だ #055 湘南和牛の牛丼

湘南和牛の牛丼

ガキンチョの頃の自分に好きな食べ物を問えば・・・

牛丼って答えるだろ～ね～

当時、鎌倉には牛丼店ってなかったけど、

たま～にオイちゃんが買ってきてくれてさ～

それを食すには厳格なマナーがあってね～

まず、ドンブリにご飯をよそって～からの～

牛丼入ります！ゞ(≧ｍ≦●)ぷっ

いうなれば"牛丼丼"ってのかね～

凄まじい食欲だったよね～

今じゃ量より質！



地元湘南の和牛にワケギ！

で、相方が買って来たなんてっか忘れたキノコ！

自家製紅生姜でイタダキマッカチン！

パクっとな・・・Tera美味(o≧▽ﾟ)ktkr★

KING OF GYUDON！ KING OF GYUDON！

大事なことなんで二回言いました！

本日、初めて隠し味に"白ワイン"使ったんだよね～

でもさ～ホントに隠れちゃって効果の程は？

次回、も＝チョイ入れてみますかね～

それまでワイン・・・残ってるかな～