麺食いて～#69

味噌ラーメン

朝からラーメン食うのを・・・
朝ラーなんて言うのだが・・・

我が家はン十年前から食ってた！

しかも朝ラー御飯って呼んでたんだな。。。

大なべに野菜タップリのラーメン作って、、、

納豆御飯と食ってたんだな。。。

さすがに今はそんな食欲ないけどね。。。

時代が俺に追いついたんだな！！！

野菜が足りないと思ったら・・・

味噌ラーメンで・・・

ベジタブル旨す！




味噌ラーは・・・

鰹出汁が命です！！！

前の晩にお出汁とスープを合わせておいて・・・

朝、タップリの野菜を投入！

煮込んではいけません！

今朝は、モヤシ・・・ニンジン・・・コーン
エノキ・・・キャベツ・・・長ネギ・・・豚バラで・・・

戴きます(^o^)

ヤル気チャージな一杯に拍手なんだな。。。