ごはんができたよ#422 ガパオライス

ガパオライス

今年はベランダの"バジル"がえらい事に！

培養土が良かったのか、気候のせいか

ガンガン成長してんだよね～

となると、モー食べるのが追いつかなくてさ～

レシピにしたってそんなストックないし～

休みなんで＼＿ヘ(ωﾟ)ｶﾁｬｶﾁｬ勉強中の件d(￣▽￣o)

ガパオとバジルの関係の件！



"ガパオ"と"バジル"って同じ「しそ科」でも違うんだね～

我国においては"スイートバジル"を使っても

"ガパオライス"って呼んでるみたいだけど、

正確には"バジルライス"って言わないとだよね～

細かい事はさて置いてイタダキマッカチン！

はむはむ・・・Tera美味(o≧▽ﾟ)ktkr★

ナンプラーがなんともエスニカンすね～

からの～コリアンダーと唐辛子が刺激ックス！

半熟玉子、着飯にも理由があると思われ～

生だと癖のあるバジルも加熱するとまろやかでして～

確かに美味い！そりゃ～美味いっすけど、、、

"鶏肉"食べるなら唐揚げ、親子丼、照焼と・・・

所謂、本末転倒ってか～ゞ(≧ｍ≦●)ぷっ