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とある中華の電脳領域(サイバーゾーン)#023 九層塔三杯雞

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九層塔三杯雞

"Y子さん"に「中華にバジルはないよね~」って聞くと

「台湾ではすごい使うよ~」ってウソ(=゚ω゚=;)マジ!

台湾語では"九層塔"って言うらしいけど~

"九層塔"ってこれ↓

99_big.jpg

あっちの仏閣なんかにあるやつだよね~

で、コレがベランダ栽培のバジルの花!

DSC02971.jpg

たしかに似てるっちゃ~似てるね~

成長するともっとらしくなんだけどね!

って事で、簡単レシピ教わりました(*^_^*)

調味料、三杯!

DSC02974.jpg

三種の調味料を一杯ずつでこの名前!

ま=バリエーションは様々なそうですd( ̄▽ ̄o)

豆板醤とオイスターソースでイタダキマッカチン!

もぎゅ~・・・太好吃了(≧∀≦)σ多謝☆

酒、醤油、豆板醤、オイスターソースだけっす!

シンプルだけど美味いっすね~

"台湾バジル"って"スイートバジル"と違うそーですが、

ま=ベクトル的には大差ないでしょう!

にしても、涼しくなって相方が復活しない事には

品数がチョッとね~(*・◇・*)はぁ~
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