パスタ DE ちゃお！ #071 シーフードナポリタン

シーフードナポリタン

パスタの"茹で時間"って袋に明記されてるけどさ～

ナポリタンに関して言えば茹ですぎ上等！

麺の表面が"モチっ"としてきたのが

"ケチャップ"と馴染みやすいと思われ～

さらに言うと、イタリア本家のパスタ料理は

和え物に対してナポリタンは

油炒め！d(≧∀≦*)

フライパンにケチャップがこびり付いて

それをこそげる様に盛っていただきたい！

親子三代の完成形！



爺ちゃんもオヤジも好きだった"ナポリタン"すが～

これがFAってイタダキマッカチン！

ずず～～・・・ｺﾘｬ～(σ≧∀≦)σ美味しっくす☆

麺を水に漬け込んで茹で３分！

"クタッ"とした麺がフライパンで絡み合う！

本格イタリアンとしては邪道なんでしょうが、、、

ナポリタンは邪道でしょ！d(≧∀≦*)

はなから"本道"じゃないんだよ！

このクタクタ感がジャスティス(σ≧∀≦)σｲｪｧ☆