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魔導学園うどん科の劣等生 #086 鍋焼きうどん with 赤藻屑(あかもく)

DSC04065.jpg
鍋焼きうどん with 赤藻屑(あかもく)

湘南で"春の味覚"って=と真っ先にあがるのは

ヤッパしらすなんだけど~

三月に解禁になってお値段的にはチョイとなんだね~

で、そんな湘南市民の"心の友"とも言えるのが

赤藻屑(あかもく)!d(≧∀≦*)

"読んで字の如く"ってか、海面にプカプカ浮いてる屑!

マジで"赤い藻屑"なんだよね~

茹でると不思議、緑に変身!

DSC04066.jpg

原型を見ていただこうとザックリ刻みましたが、

本来は"ミジン切り"が普通でしょうd( ̄▽ ̄o)

本格的な調理法は明日に譲るとして

鍋焼きでイタダキマッカチン!

ずず~~・・・NANIKORE(≧∀≦)σ旨いぉ★

味的にはも="アカモクの味"としか言えないんだよね~

まさに Seaweed!"海の野草"っす!

"おでんの残り汁"を吸い込んだ"うどん"と相まって

美味いんだなこれが!d(≧∀≦*)

まだタップリあるんで明日は拡げるっす(σ≧∀≦)σイェァ☆
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