炒飯道は険し #2

キムチレタス炒飯

台風一過で、ようやく買い物行けたんだな。。。

結構、買い込んだんで暫くは食物には
困らないな～

朝のうちはスゴイ雨だったけど・・・

水源地には降ったのかな？

こないだ宮が瀬行った時は、

ダムカラッポだったからね。。。

「水は大切に使いましょう」ってこったね！

キムチレタス炒飯で・・・

雨上がりの旨す！




どれ位キムチ入れるかが微妙です！

多すぎると酸味勝ちになるし、
少ないと色味に欠けるんだな。。。

温か御飯に卵とキムチは混ぜておいて・・・

熱いフライパンに投入！

具材は最後に、レタスは・・・

最後の最後！

歯ごたえ残った感じがいいんだな(^_^)

レッドホットは一皿に拍手なんだな。。。